Ja garšas kārpiņas ir noilgojušās pēc īstas, dūmos kūpinātas gaļas vai mājas desām, tad droši var doties ciemos pie Skudru saimes Krāslavā. Atrast viņu māju nav grūti, jo tā ir viena no sakoptākajām sētām pašā pilsētas centrā, turklāt turp nekļūdīgi aizvedīs deguns, ja vien tobrīd mājas pagalmā tiek darbināta kūpinātava.
Dinas un Māra gatavotos kūpinājumus draugi jau sen atzinīgi novērtējuši, un tas mudinājis nopietnāk aizdomāties par iespēju piedāvāt savu produkciju arī plašākam gardēžu lokam, tāpēc šopavasar abi reģistrējušies kā mājražotāji un iestājušies arī Latgales kulinārā mantojuma tīklā. Šovasar, apmeklējot Krāslavas pilsētas svētkus, Skudru saimes kūpinājumus novērtēja arī Valsts prezidents Raimonds Vējonis, kuram saimnieki cienastā sarūpēja pašmāju visdažādāko produkciju.
Visu rakstu lasiet 18. augusta numurā.
