„Latgales Laiks” iznāk latviešu un krievu valodās visā Dienvidlatgalē un Sēlijā, „Latgales Laiks” latviešu valodā aptver Daugavpils pilsētu, Augšdaugavas novadu un apkārtējos novadus un pilsētas.
2024. gada 28. marts
Ceturtdiena
Ginta, Gunda, Gunta
+10.2 °C
apmācies

Mēle želejā

Sastāvdaļas:

Cūkgaļas mēle, buljons, želatīns, dārzeņi dekorēšanai, sāls, pipari un zaļumi
Cūkgaļas mēli izvāra mīkstu un tai noņem miziņu. Sagriež mēli plānās šķēlītēs un kārto veidnītēs, kurām apakšā ir rotājums - izvārīta, izgriezta burkāna šķēlīte un pētersīļa lapiņa. Izvāra buljonu, tam pievieno uzbriedinātu, izkausētu želatīnu.
Buljonu pārlej sakārtotajai mēlītei un liek ledusskapī sastingt. Gatavu rotā ar zaļumiem.