Mūs lasa Daugavpils, Ilūkstes, Preiļu, Krāslavas, Dagdas, Aglonas, Līvānu un citās pilsētās un novados
2018. gada 18. novembris
Svētdiena
Aleksandrs, Brīve, Doloresa
+1.5 °C
apmācies

Daugavpilī atsāk ražot “Ņikuļina konfektes”

Publicitātes foto

Daugavpils kafejnīca “Pasaules brīnumi” ir kļuvusi par vienīgo vietu Eiropas Savienībā, kur ir iespēja iegādāties ļoti neparastu un inovatīvu suvenīru “Ņikuļina konfektes”, informē Daugavpils pašvaldības Tūrisma attīstības un informācijas aģentūra.

Rieksti šokolādē, ar ko tiek piepildītas “Ņikuļina konfekšu” kārbas, tiek ražoti vienā no Daugavpils konditorejas uzņēmumiem. Savukārt pārsteigums – “Jurika kubiks”, kas ir ievietots šajā konfekšu kārbā, gaida ikvienu, kas to atvērs. Daugavpils uzņēmēji ir izdevuši arī konfektēm veltītu brošūru, kurā aprakstīta to interesantā vēsture, un tā ir pieejama Daugavpils tūrisma informācijas centrā.

Vietā, kur darbojas šī Daugavpilī populārā kafejnīca, kādreiz atradās  saldumu fabrikas  “Krasnij Oktjabrj” («Красный Октябрь») firmas veikals, kura krusttēvs bija ievērojamais un iemīļotais cirka mākslinieks un novadnieks Jurijs Ņikuļins. Šī projekta autori kopā ar Jurija Ņikuļina mazdēliem nolēma dot otru dzīvi šīm konfektēm, kuras jau tika  ražotas pirms vairāk kā 20 gadiem.

Uzņēmēji, kas toreiz vadīja konditorejas fabrikas “Uzvara” cehu Dagdā, ar entuziasmu sāka meklēt jaunus produktus un noieta tirgus. Lai īstenotu vienu no idejām, viņi satikās ar Maskavas cirka direktoru Juriju Ņikuļinu. Viņš Latgales pārstāvjus uzņēma ļoti sirsnīgi un jau drīz vien sāka viņus saukt par novadniekiem. Izrādījās, ka viņa mamma dzimusi Līvenhofā (Līvānos) un līdz 1915. gadam mācījusies Dvinskas (Daugavpils) sieviešu ģimnāzijā. Latgales uzņēmēji J. Ņikuļinam piedāvāja kopīgu projektu – ražot konfektes cirka vajadzībām un nosaukt tās par “Nikuļina konfektēm”. Uz ko viņš atbildēja: “Esmu saņēmis piedāvājumus ražot manā vārdā nosauktu degvīnu un pat sviestmaizes, taču konfektes, – tās gan neviens vēl nav piedāvājis. Pamēģināsim.”  Liekot mutē Latgalē ražoto lazdu riekstu šokolādes glazūrā, ar ko bija paredzēts piepildīt saldumu kārbu, viņš pēkšņi noteica: “S…, bet ņammīgs”, un paskaidrojot piebilda – “Ārēji atgādina āža “bumbiņas”, bet cirkā vienmēr ir vieta četrkājainajiem aktieriem”. Pirmais konfekšu kārbas variants, kuru izstrādāja Maskavas cirka māksliniece Jeļena Sapožkova,  400 eksemplāru tirāžā tika nodrukāts Daugavpilī. Kārba svēra 400 g, un tai bija 2 daļas.

Tieši pēc mēneša konfekšu kārbas paraugs jau atradās uz Jurija Ņikuļina galda. Nedaudz izbrīnījies par novadnieku izveicību, viņš palūdza saviem juristiem sagatavot autorlīgumu, kas tika parakstīts pēc 5 dienām.  Līguma soda sankciju sadaļā tika ierakstīts punkts, saskaņā ar kuru autors jebkurā laikā varēja atsaukt savu piekrišanu, samaksājot soda sankcijas 1 Krievijas rubļa apmērā, ņemot vērā  maiņas kursu 1$=4500 rbļ.  Ņikuļinam patika šāds joks. Otrs kārbas variants tika nodrukāts Rīgas tipogrāfijā “Kvadra Pak” un ārēji tikpat kā neatšķīrās no pirmā.  Ņemot vērā Jurija Ņikuļina vēlēšanos, šai kārbai jau bija 3 daļas, jo tajā tika ievietots “pārsteigums”  – “Jurika kubiks”, un tās svars samazināts līdz 325 g. Kad kārbu atvēra, no tās izlēca kartona kubiks.

Sadarbība ar Juriju Ņikuļinu turpinājās līdz 1997. gada augustam. Vēlāk tika uzsāktas pārrunas ar pazīstamo saldumu fabriku  “Krasnij Oktjabrj” («Красный Октябрь»). Ideja tika atbalstīta, bet, kad sadarbības līgums jau bija parakstīšanas stadijā, Jurijs Ņikuļins  pēkšņi devās aizsaulē. Šo līgumu tā arī neparakstīja, toties tapa cits līgums – par kopīga fabrikas “Krasnij Oktjabrj” («Красный Октябрь») firmas veikala atklāšanu Daugavpilī. Tas bija šī uzņēmuma pirmais veikals Eiropā.  Ar laiku tirgus ekonomika ieviesa savas korekcijas, un veikala darbība tika pārtraukta, taču tagad konfektes atkal var nobaudīt kafejnīcā “Pasaules brīnumi”.

Komentāri

Lai pievienotu rakstam savu komentāru, nav jāsniedz personiska rakstura informācija. IP adrese, no kuras rakstīts komentārs, ir zināma tikai LL redakcijai un tā netiek izsniegta trešajām personām.

Redakcija izdzēsīs neētiskus un rupjus komentārus, kuri aizskar cilvēka cieņu un godu vai veicina rasu un nāciju naidu.