Jogurta kūka
Sastāvdaļas:
1,5 l augļu vai ogu jogurta, 6 ēd.k. želatīna, 1,5 tējk. vaniļas cukura, 1 citrona miziņa, konservētu persiku, ogas dekorēšanai
Želatīnu pārlej ar vēsu ūdeni un uzbriedina. Jogurtu samaisa ar vaniļas cukuru un rīvēto citrona miziņu. Uzbriedināto želatīnu izkausē ūdens peldē un pievieno jogurtam. Visu samaisa, pievienojot sagrieztus konservētus persiku. Kūkas formu nedaudz iesmērē ar eļļu (lai gatavo kūku būtu vieglāk izkratīt no veidnes) un ielej tajā jogurta masu. Liek vēsumā saželēt vismaz uz piecām stundām. Gatavu dekorē ar svaigām ogām vai pasniedz ogu mērci.
