Ceptas baklažāna ripiņas
Sastāvdaļas:
Baklažans, tomāts, siers, majonēze, ķiploki
Sagriež baklažānu ripiņās, izmērcē sālsūdenī, lai nebūtu sīvs. Kārto ripiņas uz cepešplāts un nedaudz pacep. Tad uz katras šķēlītes uzliek rīvēta siera, majonēzes un ķiploku maisījumu, virsū liek tomāta ripiņu. Cep, kamēr siers izkusis.
