Kartupeļu desa
Sastāvdaļas:
Kartupeļi, cauraugusi trekna cūkgaļa, sāls, pipari, sīpols, cūkas zarnas
Nomizo un sagriež, vai uz rupjās sakņu rīves sarīvē kartupeļus, sagriež smalki cūkgaļu (var samalt) un sīpolu. Tad visu kārtīgi samaisa kopā ar sāli un pipariem, pilda zarnās. Liek uzkarsētā krāsnī, cep aptuveni 45 minūtes. Ņem laukā, kad ir izveidojusies brūna garoziņa.
Pasniedz ar sīpolu mērci vai krējumu.
Pasniedz ar sīpolu mērci vai krējumu.
