„Latgales Laiks” iznāk latviešu un krievu valodās visā Dienvidlatgalē un Sēlijā, „Latgales Laiks” latviešu valodā aptver Daugavpils pilsētu, Augšdaugavas novadu un apkārtējos novadus un pilsētas.
2024. gada 14. decembris
Sestdiena
Auseklis, Gaisma
-0.6 °C
apmācies

Bazilika pesto

Sastāvdaļas:

500 g baziliks, 50 g ķiploki, 50 g ciedru rieksti, 100 g Parmezāna siers, 400 ml olīveļļa, 5 g svaigi spiesta citrona sula, sāls, malti melnie pipari
Virtuves kombainā samaļ ķiploku, riekstus un nedaudz eļļu. Pievieno sāli un piparus. Pievieno baziliku un maļ, līdz veidojas viendabīga masa. Neizslēdzot kombainu, turpina malt, pievienojot tievā strūkliņā olīveļļu. Beigās pievieno citrona sulu un rīvētu sieru. Ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus.