Kāpēc zemniekam vajadzīgs piena uzskaites žurnāls?

Pēc Latvijas iestāšanās Eiropas Savienībā zemniekiem, pateicoties ES subsīdijām, no vienas puses, radās cerība uz labāku dzīvi, bet, no otras puses, pār viņu galvām nogāzās ES likumu lavīna, par kuru pastāvēšanu agrāk neviens pat nespēja iedomāties. T.sk. – likums par kvotu sistēmu piena ražošanā, kas ES ir spēkā kopš 1984. gada. Likums pieņemts, lai regulētu starpību starp piena un piena produktu pieprasījumu un piedāvājumu, kā arī stabilizētu piena ražošanu un cenu.