Azas gruzīnu virtuves brīnumi

Demenes pagastā Jekaterinas Šmidres z/s „Krastkalni” var nobaudīt arī gruzīnu virtuvi, kuru gan svētkos, gan ikdienā gatavo Aza, īpašuma pārvaldnieka Vladmira Pavlovska sieva. Ar Azu tiekamies „Krastkalnos”. Viņai Pēteris Šmidre pieteicis viesību maltīti, tas nozīmē, ka jākurina saimnieka mājā ierīkotā lauku krāsns, kas speciāli uzbūvēta kulinārijas brīnumu radīšanai. Aza izbrīvē pusstundu sarunai par gruzīnu virtuvi.