Vecsalienā desas kūpina alkšņa dūmos
- Egita Terēze Jonāne
- Darbs
Vecsalienas pagasta centrā strādā gaļas izstrādājumu SIA “Dubiki”. Tur ir uzstādīta liela malkas krāsns, lai dūmos kūpinātu gaļas ruletes un desas. Tās garšo tāpat kā lauku pirtiņas kūpinājumi.
Pilnu tekstu lasiet «Latgales Laiks» drukātajā vai PDF versijā.
-
PDF versija
«Latgales Laiks» – 13.10.2009
