От своевременной заготовки сена зависит не только обеспечение животных кормами, но, как следствие, надежность работы всей последующей производственной цепочки: сдача мяса, молока, изготовление разной продукции из него и, в конечном счете, материальное благосостояние самих хозяев. Сенокос считается основной самой трудоемкой летней работой, с которой крестьяне обычно справляются, если бы не непредсказуемость погоды, порой ставящей процесс заготовки кормов под угрозу.
Топливо и запчасти разоряют
Считается, что до Лиго косить сено не целесообразно, так как травы еще не достигли необходимой кондиции и не набрали весь ассортимент витаминов и полезных для животных органических веществ. Однако самые беспокойные и рачительные хозяева начинают сенокос и до Янова дня – мало ли впоследствии погода подведет. Поэтому в эти дни на всю округу раздается гул тракторов, стрекот косилок и механизмов, прессующих сухое сено в рулоны, которые отвозятся к месту хранения или оставляются прямо на поле.
Владелице усадьбы и одноименного приусадебного хозяйства «Лиелауши», расположенного в Салиенской волости Аугшдаугавского края, Инте Зинкевич к сенокосу не привыкать, однако, по ее словам, процесс этот вынуждает немало поволноваться, ведь многое зависит от надежности техники, а, самое главное - погоды: «Если вдруг пойдут дожди, и, не дай Бог, затяжные, как это не раз бывало, то заготовка кормов может превратиться в самую настоящую каторгу и тогда результат трудов непредсказуем. Сено можно сгноить, что в конечном итоге скажется на качестве и объеме молока. Поэтому я не ждала с моря погоды и к сенокосу приступила еще до Лиго. Сын, спасибо ему, помогает. Пока была хорошая погода, почти половину необходимого объема удалось заготовить». Всего на 20 голов скота – коров и телят - Инте на зиму требуется примерно 300 рулонов сена и около 200 – зеленой массы. Женщина и сама может сесть за руль трактора и работать наравне с мужчинами.
В момент нашего разговора, который отнимал у хозяйки ценное для нее время, так как она очень спешила на сенокос, светило солнышко и погода как нельзя лучше способствовала сенозаготовкам: «Надо косить и косить! Травы нынче хорошие, не знаю даже куда девать сено. Но лучше избыток кормов, чем нехватка. И такое было!». Что правда то правда. Случалось, в былые времена люди, чтобы прокормить скотину, солому с крыш домов и хозпостроек сдирали.
По словам Инты, привычный для нее труд, который с одной стороны в радость, а с другой – в тягость, омрачают непомерно высокие цены на топливо и запчасти: «Если вдуматься, канистра солярки объемом, например в 10 литров, обходится даже с учетом акцизной скидки почти в 20 евро. А 100 литров или тонна топлива?». Тогда по признанию женщины, возникает вопрос о смысле ведения хозяйства, если в итоге не выходе получается ноль, а то и убыток. Техника у Инты - трактор и все положенные к нему сельхозмеханизмы имеются, тем не менее они не раз ломались. Приходилось останавливать работы, раскошеливаться и заниматься ремонтом. Но, несмотря на трудности, женщина уверена, что свое хозяйство она сеном обеспечит.
Проще купить
У жительницы поселка Шлапаки вышеупомянутой волости Аллы Наровской и ее супруга Николая ситуация иная и, кстати, очень рискованная. Все потому, что в хозяйстве нет механизма, который прессует сено в рулоны. Поэтому приходится ждать пока знакомые или соседи заготовят сено себе и лишь потом они смогут оказать помощь супругам Наровским. «Это не очень хорошо потому, что пока погода хорошая скосить и сграбить сено мы в состоянии, но вот выполнить последнюю самую важную операцию, скрутить сено в рулоны не можем. Приходится ждать с моря погоды. А вдруг она испортится?», - рассказывает Алла, кстати, мама шестерых детей, старшему из которых сыну Евгению 25 лет, а младшему Егору всего 4. А сами супруги в сентябре этого года будут отмечать серебряную свадьбу – 25 лет совместной жизни.
В приусадебной хозяйстве есть лошадь, корова и 10 телят. Для всех этих животных надо заготовить достаточно большой объем сена. В любом случае, по словам Аллы, его придется покупать, так как с имеющихся у них 11 га земли, в том числе пастбища, сена в полном объеме накосить не получается – площади недостаточно. Но сколько смогут столько заготовят. «Поэтому изучаем рекламные объявления о продаже сена. Можно купить рулон за 10 евро, что недорого. Если прессовать рулоны из нашего сена, то трактористу надо заплатить примерно 7 евро за рулон. Разница небольшая. Получается, проще и дешевле приобрести готовое сено», - поясняет Алла.
Владельцы усадьбы «Гобас» и одноименного крестьянского хозяйства, расположенных в Свентской волости Аугшдаугавского края, Вера и Петр Дубовские разводят овец, которых в настоящее время у них вместе с молодняком около 80 голов. Сено для них – рулоны хозяева всегда покупают, ибо своих площадей, чтобы накосить и заготовить, недостаточно. Овцам на зиму требуется около 60 плотных рулонов или 80 – более низкого качества. За добротный рулон весом по 400 кило с доставкой на дом в прошлом году фермеры платили по 15 евро, за рыхлый по 10-12.
В этом пока ни одного рулона хозяева пока не приобрели и о цене ничего не знают: «Стараемся брать у одного и того же хозяина. Но из-за дождей процесс заготовки мог быть нарушен. Тем не менее за любые деньги мы сено купим».
Проблему Петр и Вера видят в другом. Травы нынче выросли едва ли не в человеческий рост. Если для крупнорогатого скота любое сено сгодится, то для овец предпочтительно мелкое, зеленое и душистое с цветочками. А такого этим летом не будет.
…После солнечных дней неожиданно хлынул дождь. Потом погода исправилась. А значит работы по заготовке сена на зиму продолжатся.
