В конце лета в Даугавпилсе проводится традиционное мероприятие — Праздник меда и чеснока. Этот год не стал исключением. 16 августа участники праздника собрались в сквере Андрея Пумпура: одни — чтобы продать свой вкуснейший мед или полезный чеснок, другие — приобрести эту продукцию, а также посетить традиционный концерт.
Как и в прежние годы, праздник прошел под девизом «Сладкий как мед, крепкий как чеснок». Погода в этот раз была непредсказуемой. Однако порывы ветра и периодически накрапывающий дождь все же не напугали жителей, а также владельцев хозяйств. И уже начиная с 10 часов утра сквер начал заполняться людьми. Многие спешили к палаткам представителей крестьянских хозяйств, чтобы подегустировать, а затем и приобрести вкусную и полезную продукцию.
В этот раз было представлено несколько хозяйств, которые предлагали мед и продукты пчеловодства. И баночки со сладкой золотистой и очень полезной жидкостью раскупались очень быстро. Большое внимание покупателей к себе привлекла палатка хозяйства «Eco honey». Здесь помимо простого меда была также представлена и другая продукция, в частности мед, но с разными вкусами. Каждый желающий мог продегустировать представленное разнообразие продукции, а уже после дегустации редкий гость уходил без покупки.
«У нас действительно представлено много различных вкусов. Есть с мятой, облепихой, рабарбаром, клубникой, клюквой, черной смородиной, орехами», - не без гордости рассказывает владелица хозяйства Вита Мендрике. По ее словам инициатором создания меда с разными вкусами стал ее сын, который активно помогает матери с ведением хозяйства, Кристап: «Это был мой эксперимент. Сделал смеси, получилось, правда, не с первого раза, пришлось какой-то период эксперементировать, чтобы получилось так, как нужно. Но эти усилия того стоили. И вот уже второй год мы продаем мед с разными добавками, каждый раз улучшая результат и увеличивая ассортимент. Лично я люблю мед с облепихой, если же говорить о сорте меда, то больше всего люблю гречишный». Мед есть, да и сезон еще не закончен, поэтому итоги урожая подводить пока рановато.
В другом конце сквера расположились палатки, где продавали чеснок и продукцию из него. Как и уже на протяжении пяти лет, огромной популярностью пользовалась продукция хозяйства из Ливанского края под брендом «Līvānu ķiploks». У прилавка — хозяин продукции Марис Рейнхолдс, который с удовольствием знакомил многочисленных покупателей со своей полезной продукцией, в которую входили не только головки чеснока, но также вкусная чесночная паста с разными добавками. «У нас очень широкий ассортимент. Мы сегодня предлагаем и просто чеснок, и пасту с различными добавками, и сушеный чеснок, и измельченный чеснок, и карамельки из чеснока, и желейные конфетки из чеснока, и многое другое. У нас очень много разных предложений, но все смогли привезти в Даугавпилс, но полный список вы можете найти у нас на сайте. Должен сказать, что урожай в этом году фантастический. Конечно, дождь и нас потрепал, были залитые участки, где мы потеряли урожай, но на других территориях чеснок уродился на славу. И это здорово», - говорит Марис Рйнхолдс. Он обещал, что если в следующем году будет устроен праздник, то он снова с большим удовольствием приедет к нам со своей продукцией, тем более, что за пять лет в Даугавпилсе появились и свои постоянные покупатели.
Прогуливаясь вдоль палаток, удалось уловить нежный запах лаванды. Недалеко от сцены располагалась палатка «Lavandas sēta», хозяйства, которое располагается в поселке Мирный Аугшдаугавского края. Его хозяйка Бернарда Кезика уже много лет занимается выращиванием лаванды, признается, что пошла на пенсию, и чтобы не скучать, решила заняться любимым делом, а с помощью детей хозяйство стало известным не только в Даугавпилсе и Аугшдаугавском крае, но и за пределами. «А почему бы и не лаванда? Карсивый цветок, да и пахнет чудесно. Можно много, где применять, например, делать сахар из лаванды, применять в выпечке, для изготовления соусов, можно добавлять в подушки, класть в шкафы, чтобы одежда приятно пахла бы. Тут важно понять, что лаванда, если она нравится, цветок универсальный, его и в косметологии можно применять, можно и чай пить с лавандой. Этот цветок полезен, а не только красив. Вот и выращиваю лаванду, есть еще, правда, гектаор огорода, так что есть, чем заняться на пенсии, чтобы со скуки не умереть. Осталась одна, пришлось осваивать новое мастерство, научилась ездить на тракторе. Вот так и воюю. Цветов у меня немного, 300 кустиков, но этого вполне хватает для нескучной жизни. Это маленький уголок в саду. Когда лаванда высыхает, она уже не так красива, поэтому посадила еще полоску льна, полоску, ржи, полоску пшеницы, полоску овса. И вот благодаря такой комбинации зерновых с лавандой, получаются просто чудесные букетики. К счастью, мой садик находится на горке, поэтому дожди урожаю лаванды этим летом не повредили», - поведала Бернарда Кезика. А еще у нее есть замечательные мешочки с сушеной лавандой, которые можно класть в шкафы. Я же положила в машину и теперь в автомобили пахнет нежной лавандой, и не нужны никакие освежители с химическим запахом.
Во время мероприятия также проводились различные мастер-классы — от банных веников и ритуалов до экопечати от студии MAARGA, была по традиции организована фотозона «Медовый уголок» и семейная игровая программа «Выходи играть!».
Кроме того, пока посетители знакомились с продукцией, представленной в палатках на празднике, на сцене выступали различные коллективы. Концертную программу открывал ансамбль Dedze из Калкунской волости, его сменил аккордеонист Алдис Кисе с программой «Пой за жизнь…», затем на сцену вышел музыкальный коллектив Hiršs un lidotāji во главе с Юрисом Хиршсом. А завершила праздничный концерт группа Hameleoni.
Komentāri