О Европейском зеленом курсе сегодня говорят все чаще. Для одних это важная стратегия будущего, для других — непонятная бюрократическая программа, а кто-то и вовсе воспринимает его как набор ограничений. Однако в общем люди до конца не понимают, что именно скрывается за этим понятием и какое отношение зеленый курс имеет к обычной жизни человека.
Мы поговорили с представительницей организации по охране среды «Zaļā brīvība» Ингой Белоусой о том, почему эта тема касается каждого, как сортировка отходов помогает изменить собственные привычки, зачем обращать внимание на цифры на пластиковой упаковке и почему зеленый курс начинается не в кабинетах Евросоюза, а на кухне обычной квартиры.
— Инга, словосочетание «зеленый курс» сегодня звучит буквально отовсюду. Но у многих людей оно вызывает скорее растерянность, чем понимание. Что это вообще такое?
— Да, это мы действительно часто отмечаем. Люди слышат про зеленый курс, читают новости, видят политические дискуссии, но при этом часто не понимают, о чем конкретно идет речь. Если говорить простыми словами, Европейский зеленый курс — это большой набор инициатив, стратегий, законов и предложений, которые должны помочь странам Европейского Союза перейти к более бережному отношению к окружающей среде и ресурсам.
Главная идея очень простая: мы должны жить так, чтобы после нас у следующих поколений оставались те же возможности, что есть сегодня у нас. Чтобы наши дети и внуки могли жить в чистой среде, пользоваться природными ресурсами, дышать свежим воздухом, отдыхать у чистых рек и озер.
Но проблема в том, что все это обычно описывается очень сложным языком — через документы, регламенты, стратегии, директивы. Человеку, который профессионально этим не занимается, разобраться бывает очень трудно. Поэтому организации по охране среды пытаются объяснять эти вещи на понятных бытовых примерах.
— Почему лично вы решили заниматься охраной среды?
— В первую очередь потому, что это моя профессия и моя ежедневная работа. Я уже много лет работаю в организации «Zaļā brīvība». Наша организация существует с 1993 года и занимается вопросами экологии, устойчивого развития, изменения климата, ответственного потребления.
Когда появился Европейский зеленый курс, оказалось, что многие его цели полностью совпадают с тем, чем мы занимались все эти годы. То есть для нас это не какая-то новая мода или неожиданное направление. Мы давно говорили о разумном использовании ресурсов, о сокращении отходов, о необходимости более ответственного отношения к природе.
Мы не являемся политической организацией. Наша задача — просвещать людей о бережном по отношению к природным ресурсам и климату образе жизни и принятии решений, помогать обществу понимать, почему эти изменения вообще необходимы.
— Сейчас тема зеленого курса стала очень политизированной. Это мешает?
— Конечно. Особенно это заметно в предвыборные периоды. Тогда зеленые идеи очень часто начинают использоваться в политической борьбе. Кто-то обвиняет зеленый курс во всех экономических проблемах, кто-то, наоборот, пытается на нем заработать политические очки.
В результате обычный человек получает огромное количество противоречивой информации и еще больше запутывается.
Поэтому нам приходится постоянно объяснять: зеленый курс — это не про запреты ради запретов и не про то, чтобы усложнить людям жизнь. Это попытка изменить подход к потреблению ресурсов, потому что нынешняя модель просто не может существовать бесконечно.
— Вы часто говорите о том, что зеленый курс должен начинаться с повседневной жизни человека.
— Абсолютно. Для меня очень важно не только рассказывать другим о разумном потреблении, но и самой жить в соответствии с тем, о чем я говорю. Поэтому зеленый курс давно пришел ко мне домой — на кухню, в ванную комнату, в шкаф с одеждой. Например, я начала сортировать пищевые отходы. Многие люди представляют это как что-то сложное и неудобное, но на самом деле все гораздо проще.
У меня дома есть отдельная емкость для органических отходов. Она стоит прямо на подоконнике на кухне. Когда я чищу картошку, режу овощи или готовлю еду, все очистки, скорлупа, косточки и другие остатки отправляются туда. Это не требует никаких особых усилий.
— Что вам дала эта привычка?
— Самое интересное — она помогла мне увидеть собственные ошибки и привычки. Пока весь мусор лежит в одном пакете, человек практически не замечает, что именно он выбрасывает. Но когда пищевые отходы собираются отдельно, картина становится очень наглядной. Например, я неожиданно заметила, что у меня постоянно остаются последние кусочки хлеба, которые потом покрываются плесенью и отправляются в мусор. Это был очень простой, но важный вывод: значит, я покупаю больше хлеба, чем реально успеваю съесть. После этого я стала часть хлеба замораживать. И вот такие маленькие открытия появляются постоянно.
— То есть сортировка отходов меняет отношение к потреблению?
— Да, и очень сильно. Люди обычно думают, что сортировка — это исключительно про экологию и переработку. Но на самом деле это еще и способ лучше понять собственное потребление. Когда ты начинаешь видеть, сколько еды выбрасывается, сколько упаковки остается после покупок, сколько лишнего мусора появляется дома, отношение к покупкам постепенно меняется.
Например, раньше человек мог спокойно купить огромную упаковку продуктов «на всякий случай». А потом часть еды выбрасывалась. Когда начинаешь это замечать буквально у себя перед глазами, появляется желание покупать более осознанно, покупая столько продуктов, сколько можно реально употребить.
— Многие все же говорят, что сортировка мусора — это неудобно и сложно.
— Мне кажется, здесь многое зависит от привычки. Мы ведь не считаем сложным сортировать дома одежду по полкам. У нас отдельно лежат футболки, отдельно свитера, отдельно носки. Почему тогда отходы должны лежать все вместе?
На самом деле сортировка — это такая же организация пространства. И здесь есть еще один важный момент. Когда пищевые отходы смешиваются с бумагой, тканью или пластиком, все это загрязняется и становится гораздо сложнее переработать. То есть, не сортируя мусор, мы сами создаем отходы, которые намного сложнее использовать повторно.
— Вы также много говорили о пластике. Почему эта тема так важна?
— Потому что пластик окружает нас буквально везде. И проблема не только в его количестве, но и в том, что люди очень мало знают о разных видах пластика.
Например, на каждой пластиковой упаковке есть маленький треугольник с цифрой внутри. Эта цифра обозначает тип пластика. Но большинство людей никогда не обращает на это внимания. При этом разные виды пластика ведут себя по-разному. Одни безопасны для хранения пищи, другие нельзя нагревать, третьи плохо подходят для заморозки. Люди часто ставят любую пластиковую емкость в микроволновку или морозильник, даже не задумываясь, как материал будет реагировать на температуру. А это уже вопрос не только экологии, но и здоровья.
— Вы сами изменили свое отношение к покупкам после того, как начали глубже изучать тему отходов?
— Очень сильно. Несколько лет назад я участвовала в исследовании то, какая доля бытовых отходов приходится на упаковку от продуктов питания . В течение восьми недель нужно было отдельно собирать упаковки от продуктов, сортировать их по типам материалов и даже взвешивать. И это позволило мне сделать несколько дельных открытий. Когда ты видишь перед собой огромное количество упаковки, которую накопил всего за неделю, начинаешь совсем иначе смотреть на покупки. Особенно впечатляет количество пластика, который потом практически невозможно переработать.
После этого эксперимента я стала внимательнее выбирать продукты. Если есть возможность купить товар с меньшим количеством упаковки или в более перерабатываемой таре, я стараюсь выбрать именно такой вариант.
— Получается, зеленый курс действительно приходит в обычную кухню?
— Именно так. И мне кажется, это очень важно понимать. Зеленый курс — это не только про большие политические решения, заводы или международные соглашения. Он начинается с ежедневных привычек человека: с того, как мы покупаем продукты, как сортируем отходы, сколько еды выбрасываем, как используем вещи, что выбираем в магазине. Даже такие простые действия постепенно формируют большие изменения.
— Как вам кажется, готовы ли люди в регионах к таким изменениям?
— В регионах новые идеи всегда приходят немного медленнее. Иногда я даже шучу, что пока зеленый курс доезжает до Даугавпилса, часть идей теряется по дороге. Но при этом я вижу, что ситуация постепенно меняется. Все больше местных СМИ начинают говорить об экологии, предприниматели тоже начинают интересоваться этой темой. Мне кажется, бизнес вообще может сыграть огромную роль в экологических изменениях. Например, отходы — это ведь не только мусор. Во многих случаях это сырье для новых товаров. Та же переработанная бумага сегодня используется для дизайнерской продукции, упаковки, визиток, сувениров. Это уже не просто мусор, а ресурс для новых товаров и вещей.
— Почему, на ваш взгляд, тема экологии сегодня вызывает столько сопротивления?
— Потому что любые изменения вызывают у людей тревогу. Особенно если человеку кажется, что его заставляют что-то менять. Многие воспринимают зеленый курс как сплошные ограничения: нельзя это, нельзя то, нужно отказаться от привычной жизни. Но на самом деле речь идет совсем не об этом. Никто не требует, чтобы человек завтра стал идеальным экологическим активистом. Речь идет о более разумном отношении к ресурсам и постепенных изменениях.
Мы слишком долго жили с ощущением, что природа сама справится в конце концов с этими отходами и все можно просто выбросить. Но сегодня становится очевидно, что такой подход приводит к серьезным последствиям.
— Вы часто говорите о будущих поколениях. Почему это так важно лично для вас?
— Потому что наша ответственность не заканчивается нашей собственной жизнью. Очень легко жить по принципу: «После нас хоть потоп». Но ведь однажды будущее поколение будут жить в той среде, которую мы для них оставим. Мне кажется, каждый человек должен хотя бы иногда задавать себе эти вопросы.
— Что бы вы посоветовали людям, которые хотят более дружественными среде, но не знают, с чего начать?
— Самое главное — не пытаться изменить все сразу. Когда человек пытается резко стать «идеально экологичным», это обычно заканчивается усталостью и раздражением. Лучше начинать с простых шагов. Например: сортировать отходы, не покупать лишнюю еду, использовать многоразовые сумки, реже покупать ненужные вещи, обращать внимание на упаковку, стараться дольше использовать предметы вместо того, чтобы сразу их выбрасывать.
Экология — это не соревнование за идеальность. Это история про осознанность и про маленькие ежедневные решения, которые постепенно меняют и нашу жизнь, и окружающий мир.
Komentāri