Разнообразие природы Лубанского водно-болотного угодья является особой добавленной ценностью для гостевого дома семьи Стиканов.
Более 100 предпринимателей на селе в настоящее время получили Зеленый сертификат сельского путешественника, который подтверждает, что в этих местах акцент делается на качество окружающей среды и зеленое мышление. Чтобы получить такой знак, предприятие должно доказать, что оно экономит воду и энергию, сортирует мусор, соблюдает биоразнообразие, использует местные продукты и предлагает гостям здоровую пищу. Гостевой дом Стиканов в Нагльской волости Резекненского края также может похвастаться таким сертификатом (выдается на три года с возможностью его продления).
Профессиональное наблюдение за птицами
Зеленый сертификат предоставляется для стимулирования туристических предпринимателей к восстановлению, строительству и оборудованию сельского туристического жилья характерным для края, традиционным способом, с сохранением своеобразия ландшафтов с использованием дружественных окружающей среде строительных материалов местного производства. Кроме того, он призван обеспечить туристическую предпринимательскую деятельность, способствующую сохранению природного разнообразия, а также создать у предпринимателей сельского туризма уверенность в том, что устойчивое развитие сельского туризма обеспечивает широкие возможности экономического развития, свидетельствует информация на сайте Министерства умной администрации и регионального развития.
В Стиканах можно убедиться, что почти все из перечисленного выше соблюдено. Во-первых, гостевой дом находится возле особо охраняемой природной территории - Лубанского водно-болотного угодья, на берегу Оренишских прудов. Вокруг дома зеленеют естественные луга, которые косят только один раз - в июле или августе. Это для того, чтобы сохранить там характерные растения и разнообразие живых существ. На лугу выкошена небольшая полоса, чтобы добраться до прудов, созданных в 70-е годы прошлого века на торфянике Лубанских пойм, регулируемых путем затопления или слива воды. Они играют очень важную роль в Стиканах, поскольку служат не только для разведения рыбы (в основном карпов), но и для наблюдения за птицами, что особенно популярно весной, когда из теплых стран в Латвию возвращаются водные птицы. «Это можно делать профессионально и дружественным природе образом – из специально созданных плавучих укрытий, не создавая помех во время гнездования или миграции», - рассказывает хозяйка дома Даце Стикане, которая взяла с собой бинокль (есть и телескоп), чтобы можно было поближе увидеть лебедей. Можно пригласить и профессиональных гидов, которые знают эту область. Она подчеркивает, что место уникальное, потому что в других такого нет. Лубанское водно-болотное угодье - это природный комплекс Европейского и мирового значения (площадью более 50 гектаров). В нем обитают 29 особо охраняемых в Европе видов птиц, а всего на территории было замечено 224 вида, из них 185 гнездятся в Лубане и прудах. Здесь встречаются такие редкие птицы, как дупель, коростель, орлан-белохвост и скопа, и растут такие редкие растения, как водокрас лягушачий, яркий красавец гдест. А тут еще и удовольствие для ушей — звучание соловьиных трелей. Нетронутости природы способствует и то, что окрестности малонаселенные. Даце и ее гости это ценят и стараются как можно меньше оставлять следы в этом природном оазисе. Выгребанием листьев именно по этой причине тоже не увлекаются – пусть будут питательные вещества для деревьев и место зимовки для насекомых. Газона в английском стиле здесь нет и не будет, потому что он сюда не вписывается.
Птицы в названии
Кстати, название гостевого дома «Stikāni» тоже, оказывается, связано с птицами. Одни говорили, что это белый аист, другие – что болотный дупель или бекас. Как бы то ни было, понятно, что это птица, улыбается Даце, добавляя, что и номера тоже названы именами птиц, например, Кряква, Скопа.
Это в свое время был дом бабушки мужа, а с 2016 года он находится в собственности Даце и ее мужа (они купили его, так как он был отписан кузине мужа). За дом пришлось побороться, потому что его присмотрели и итальянские предприниматели. В итоге уговорили уступить в пользу Стиканов. Когда все документы на имущество были улажены, начали хозяйничать. Уже изначально была идея построить здесь гостевой дом, так как сама окрестность побуждала это сделать. Кроме того, Даце окончила в Резекненской высшей школе обучение управлению туризмом и гостиничным предпринимательством, а потому это был и профессиональный интерес. Долго не растягивая, еще в 2018 году открыли двери нового гостевого дома. К этому побудило и то, что сгорел частный дом Стиканов, пришлось строить новый, и удалось найти очень хороших строителей, которые тогда же построили и гостевой дом. Получился такой мощный перезапуск. Стоит добавить, что и итальянцы не отбросили мысль приобрести в Нагли имущество и сделали это, купив рядом со Стиканами землю, так как хотели разместить там фототайники. Сделали три, но начался ковид, и проект, в который было вложено немало средств, остановился. Даже настолько, что ни один турист туда так и не приехал, хотя была договоренность, что искатели тайников будут ночевать у Стиканов. Это место, впрочем, не может жаловаться на время ковида, так как в то время число местных туристов значительно увеличилось.
Иностранные туристы обычно приезжают на несколько дней, а местные – по выходным или на одну ночь, особенно те, кого Даце называет гостями в Дни поминовения усопших, то есть те, кто приезжает сюда на кладбище, и, чтобы не беспокоить родственников, остаются в гостевом доме. Популярна и вторая суббота июля, когда в Нагли и Идене отмечают Праздник рыбаков – единственное место внутри страны, где такое праздненство устраивается широко и с размахом.
Даце отметила, что гостевой дом является одним из направлений предпринимательской деятельности ее семьи, так как опыт показывает, что рассчитывать на одно нельзя. Сейчас многие гостевые дома в Латгалии сталкиваются с тем, что сократилось число туристов и от бронирования отказываются из-за налетов дронов. Ее гости из Англии тоже получили сотовое предупреждение в тот момент, когда были возле прудов.
Зеленые решения
В «Stikāni» во многом сохранена аура старинного дома – как память о том времени, когда здесь хозяйничал дедушка мужа, который был лесником. Он тоже был близок к природе, потому что нес из леса разные деревья, которые сажал вокруг дома. До сих пор большая их часть шумит листвой возле зданий, построенных в 1931 году, как свидетельствует высеченная на бревне отметка. Будучи лесником, дедушка подыскал для дома хороший строительный материал, который смог выдержать все погодные условия на протяжении почти ста лет. Сарай и хлев тому доказательство. Они сейчас используются как склад. Подвал после восстановления тоже хорошо служит своим хозяевам – там хорошо хранится картошка и другие корнеплоды. Время от времени хозяйка предлагает что-то из этих запасов приехавшим сюда гостям, потому что поблизости нет места для питания. Гостям, особенно иностранцам, этот исторический «момент» нравится, они с интересом изучают эти постройки, их конструкцию и детали, даже фотографируют их.
Зеленое мышление - это не просто громкие слова. В «Stikāni» это стараются применять как в малых, так и в больших вещах. Кажется, что в этом великого – сортировка мусора, но это тоже важный шаг в сторону экологии. Это должны делать сами хозяева, а также следить за тем, чтобы гости тоже это соблюдали. По мнению Даце, это мотивирует хотя бы потому, что сортированные отходы можно сдать бесплатно. Раз в год в гостевом доме проводят информационное мероприятие, где, среди прочего, посетителей знакомят с сортировкой мусора. Группы школьников, приезжающих сюда, тоже знакомят с этой темой. В один год был субботник по обрезке яблонь, и тогда профессиональный арборист показал и объяснил, как это правильно делать. В другой год высаживали деревья, у которых есть ягоды (бузина, рябина), чтобы птицам было чем питаться. То, что вокруг дома столько деревьев, требует и дополнительной заботы – ежегодно нужно очищать крыши и стоки от листьев.
«Что касается других «зеленых» решений - тепло и нагревание воды в домах обеспечивает котел, работающий на гранулах, и это был один из плюсов, который отметила комиссия по «Зеленому сертификату», - подчеркивает Даце. Также положительно оценивается чистота и порядок, в том числе и то, что отдается предпочтение экологическому стиральному порошку и другим моющим средствам. Жидкое мыло и шампуни размещены в номерах в более крупной таре, а не в маленьких одноразовых упаковках. То есть, чтобы «не размножался» пластиковый мусор. Молоко для кофе тоже по этой причине предлагается в большом пакете. И еще – воду здесь можно пить из крана, потому что она идет из глубинной скважины, не нужно покупать пятилитровые «галлоны». А для очистки канализационных вод применяются фильтры. Сейчас, говоря о дополнительных «зеленых» решениях, рассматривается возможность размещения солнечных панелей. Возможно, придется и расширяться, поэтому нужно искать способы, как это лучше сделать. Надо думать и о том, как использовать бывшее здание Нагльской школы, которое Стиканы некоторое время назад купили, рассказала Даце.
Komentāri