Открыли новое производство и весело провели время

23 августа в Прейли состоялся традиционный Праздник сыра, который устраивало акционерное общество «Preiпu siers», одновременно открыв свое новое производство. 3c Построенное за несколько миллионов производство сухого молока и сухого обезжиренного молока – первое и единственное в Латвии. Теперь АО «Preiпu siers» обеспечивает полный процесс переработки молока. На это особо обратил внимание в своей торжественной речи председатель правления АО «Preiпu siers» Язеп Шнепст, подчеркнув, что будущее латвийского молочного хозяйства – экспорт молочных продуктов. Технологическое оборудование по производству сухого молока размером почти с двухэтажный дом приобрели за границей. Оно позволяет перерабатывать 20 тонн исходного материала за час, получая две тонны порошка. Было создано 30 новых рабочих мест. Производство осмотрели руководитель Союза латвийских молочников Арвид Ушча, держатели долей капитала и руководители других предприятий по переработке молока, а также депутат Сейма Янис Эглитис, предприниматель Андрис Шкеле. Председатель Прейльской краевой думы Алдис Адамович сказал, что развитие АО «Preiпu siers» пойдет на благо всему самоуправлению, так как увеличатся налоговые взносы, которые можно вложить в образование, спорт, культуру. Янис Эглитис считает, что жители Прейльского края – деятели, а не нытики, и новое производство свидетельствует об огромных возможностях Язепа Шнепста и его коллектива. Праздник сыра продолжился на площади бульвара Райня, где на сцене танцевали коллективы народных танцев Гайды Ивановой и джазовая танцевальная группа Гунтиса Скримблиса. Позже можно было наблюдать шествие по улице Сиера и попробовать вкусные сыры предприятий «Valmieras piens», «Latgales piensaimnieks», «Preiпu siers» и др. На праздник пришло много семей. Сестрички Лаура и Зане сказали, что им и родителям очень нравится мороженое, поэтому на Празднике сыра ели его в огромном количестве. Самые юные участники праздника с удовольствием испытали на прочность памятник сыру, карабкаясь по нему, а пожилые вспоминали молодость, когда сыры варили почти на каждом сельском дворе. В рамках Праздника сыра на эстраде в парке состоялся конкурс «Что ты знаешь о АО «Preiпu siers»?» и бал под открытым небом с группой «Kreicburgas ziнeri».