Audzēsim pūpēžus?
- Pāvels Izmailovs
- Aktualitātes
Viktors Savičs Lauceses pagastā paziņoja, ka viņa tīrumā pūpēži
aug aptuveni desmit gadus. Viktora dzīvesbiedre gatavo sēņu
ēdienus visai ģimenei. Labākais pagatavošanas veids: apmērcēt
olā, apviļāt miltos un cept uz pannas. Var vienkārši izcept eļļā un
pasniegt ar kartupeļiem.
Viktors parādīja divas sēnes un
pastāstīja, ka divu sēņu pietiks ne tikai ģimenes maltītei, bet
arī ciemiņiem. Pašlaik laukos iestājies panīkums, un Viktors
nopietni domā nevis par šampinjonu, bet pūpēžu audzēšanu, jo
Eiropa aicina audzēt dažādas netradicionālas kultūras.
