Kas var būt labāks par Mārtiņu Rītiņu!

Lai ēdināšanas bizness būtu īpašs un kvalitatīvs, pie kafejnīcas vai restorāna, vai mājas jāiestāda dobe ar garšvielām - baziliku, pētersīļiem, dillēm - 2. martā Daugavpils Tirdzniecības skolā Latgales pavāriem stāstīja populārais šefpavārs, restorāna "Vincents" īpašnieks Mārtiņš Rītiņš, kuru Eiroreģiona "Ezeru zeme" Latvijas birojs iesaistījis Eiropas Savienības (ES) PHARE programmas finansētajā projektā "Kulināro pakalpojumu pilnveidošana Latgalē, pamatojoties uz Kulinārā mantojuma koncepciju".