Pašmāju zemenes smaržo pēc vasaras

Šobrīd tirgū beidzot var tikt arī pie īstām Latvijas zemenēm, kas, saules un vasaras smaržu pielijušas, tā vien aicina nepaiet garām. Jau ilgus gadus pašu audzētas zemenes tirgo zemnieku saimniecība “Jaunbirzes” no Birķeneļiem. Anda Krievāne piedāvā agrīnās šķirnes ‘Zefīrs˙ un ‘Induka˙, kas izrādās saldas un sulīgas, lai gan saimniece par gardākām uzskata tieši vēlīnās šķirnes. Aukstās ziemas un pārliekā mitruma dēļ šogad zemenes nevarējušas ilgi atkopties, tāpēc tikai tagad sasparojušās un sākušas ražot.