A/s „Latgales piens” ir ierīkots moderns biezpiena cehs, kura darbības demonstrēšana notika 29. aprīlī. Uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Pauls Onckulis pastāstīja, ka pirms vairākiem gadiem tieši šajā cehā gatavoja biezpienu, taču darbinieki bija spiesti karstā vasarā stāvēt tvaikos, bet ziemā -- salt, jo pa logu šķirbām pūta vējš. Tamdēļ šī telpa ilgi stāvējusi tukša.
"Visi projekta pasākumi izmaksāja 1,195 milj. eiro, un no šīs naudas Eiropas Savienības atbalsts ir tikai 220 000 eiro, pārējais finansējums 973 000 eiro ir pašu peļņa un bankas aizņēmums. Esam ne tikai izveidojuši biezpiena cehu, bet arī iegādājušies kausējamo katlu un fasēšanas iekārtu," stāstīja P. Onckulis.
Visu rakstu lasiet 3. maija numurā.
