Kādu laiku ēka Sporta ielā 2a Ilūkstē stāvēja tukša, bet par tās kādreizējo funkciju liecināja vien uzraksts „Kafejnīca”. Par kafejnīcas slēgšanu bija sašutuši gan vietējie, gan pilsētas viesi, taču decembrī telpām beidzot atradies jauns īpašnieks, uzņēmums no Aknīstes SIA „Kalniņā”, kas janvāra beigās plāno jauno ēdnīcu --kafejnīcu svinīgi atklāt.
Kafejnīca gadiem ilgi bijusi ne tikai iecienīta pusdienošanas vieta, bet arī vieta svētku vai bēru mielastu rīkošanai, savukārt virtuvē pagatavoto varēja pasūtīt arī līdzņemšanai. Jaunās kafejnīcas īpašnieks Jurijs Sorokins apgalvo, ka visus šos pakalpojumus paredzēts saglabāt arī turpmāk. Virtuvē pieņemti divi darbinieki, kas šeit strādāja jau iepriekš, kā arī noalgoti divi jauni darbinieki un plānots, ka kolektīvam pievienosies vēl divi cilvēki. Viena no viņām būs jaunā kafejnīcas vadītāja Evita Kuļikovska, kura, pati būdama vietējā iedzīvotāja, uzsver, ka pilsētā vajadzīga ne tikai ēstuve, bet arī vieta, kur vakarā atnākt un pavadīt laiku, piemēram, pēc baseina apmeklējuma. „Ceram, ka uz šejieni nāks pāri vai ģimenes nosvinēt dzimšanas dienu vai citus svētkus arī mazākā lokā, nevis tikai lielos banketos,” saka īpašnieks. Šī iemesla dēļ plānots pagarināt iestādes darba laiku, kā arī ēdamzāli pielāgot situācijām, kad atsevišķa kompānija jānodala no pārējiem apmeklētājiem. „Tikko atvesta saldējuma vitrīna, gaidām alkohola tirgošanas licenci un tad jau arī vērsim vaļā bāru,” min E. Kuļikovska.
Pilnu rakstu lasiet 5. janvāra numurā
Komentāri