"Obelisk Farm" - это небольшое хозяйство, занимающееся коноплей в Обелишках Вилянского края, которое создала семья Вишневских, переехавших из Лондона в Латгалию 7 лет назад. "Obelisk Farm" предлагает посмотреть "Музей конопли", это первый музей такого рода в Латвии. Хозяйство предлагает также "Конопляную школу", где семья делится опытом выращивания конопли, приготовления блюд, использованием конопли в строительстве и другими актуальными вещами. В интернет-магазине можно приобрести разные изделия из конопли. "Латгалес Лайкс" посетила конопляное хозяйство в Обелишках и встретилась с его владельцем Андрисом Вишневским.
Как получилось так, что отправились за границу?
- Это было чуть больше 10 лет назад, когда в Латвийской художественной академии проходило мероприятие "Карнавал". Там я познакомился со своей будущей женой Деборой из Португалии, которая училась здесь по программе обмена студентами "Erasmus", влюбились. После учебы уехали пожить в Португалию, но и там начался кризис, решили отправиться в Лондон зарабатывать деньги и застряли там на довольно долгое время. Там родились двое наших детей. Стали думать о будущем и решили, что хотим жить в своем доме. Накопили немного денег и купили в Латвии дом.
Как супруга после теплой Португалии приняла гораздо более прохладный латвийский климат?
- Она его так толком и не приняла, потому что здесь нет солнца. Южанке, которая привыкла, что каждый день светит солнце, серый латвийский климат достаточно трудно принять. Однако мы решили, что здесь мы у себя дома и можем делать то, что хотим, а это очень много. Можем сравнительно много времени проводить со своими детьми, которые учатся тут, в Вараклянах. Поскольку мы являемся домашними производителями, во второй половине дня всегда находимся дома. В результате солнце компенсируется свободой.
Как это - жить практически одним?
- Сейчас в Обелишках осталось всего 4 заселенных дома, к сожалению, мы единственные, у кого есть дети. Когда-то здесь были жилыми около 30 домов, было много людей, в основном старообрядцы. Мы уже привыкли, но в самом начале ощущение, что здесь никого нет, действительно было ярким. Временами лишь какая косуля или заяц пробегали мимо. Тем, кто планирует переехать в деревню, из своего опыта могу сказать - будьте готовы к тому, что временами вам будет казаться, что тишины слишком много. У нас тоже так было, но все прошло, и сейчас мы предлагаем людям приехать к нам в гости. Зимой потише, а летом мы едва успеваем принимать всех желающих, приходится говорить с утра до вечера. Для португальцев и англоговорящих экскурсии проводит Дебора.
Как люди узнают о вас?
- Мы очень много используем интернет. Жена по специальности специалист по общественным отношениям, она популяризирует хозяйство в глобальной сети. Если бы не было интернета, то мы бы и не начинали здесь что-то делать, потому что люди о нас просто бы не узнали.
Почему назвали свое производство "Obelisk Farm"?
- Название поселка Обелишки возникло от латгальского слова "obuļi", а не от "обелиск". Поскольку не хотелось свое производство называть "Apple Farm", решили назвать "Obelisk Farm".
Как начинали хозяйственную деятельность?
- Здания были в хорошем состоянии, и цена на недвижимость была хорошей, поэтому ее и купили. Дочери Габриэле на тот момент было 2 года, а сын Фреди только родился. Сначала хотели покупать недвижимость в Португалии, но там все гораздо дороже.
Незадолго до переезда вместе с братом более-менее привели имущество в порядок и весной приехали сюда. Был март, дорога размыта, на полпути сюда застряли возле берез. Пришлось брать детей на руки, газовый баллон на плечо и пешком идти до дома и, поверьте мне, тогда это вовсе не казалось смешным.
Первое, что приобрели, была палатка в виде купола. Вот уже пятый год выращиваем посевную коноплю, которая не содержит наркотических веществ. Из нее можно получать волокно, семена, цветы и делать много разной продукции. У так называемой марихуаны - Индийской конопли - с посевной коноплей нет ничего общего. Индийскую коноплю в Латвии ни выращивать, ни использовать не разрешается. Третья группа - это дикая конопля, из которой фактически селекционным путем была получена посевная конопля.
Почему конопля?
- Выбор на посевную коноплю в большей мере пал потому, что в хозяйстве было всего несколько гектаров земли, да и потому, что это растение казалось нам довольно интересным. Но всегда подчеркиваю, если кто-то хочет что-то делать с коноплей, то прежде всего нужно определиться - что именно.
Конопля в Латвии, Балтии, России, Восточной Европе и Северной Европе всегда была, просто забыта. С позиции маркетинга конопля тоже благодарный бренд, поскольку вызывает у людей интерес - о, конопля, ну-ну, что там будет? Самое главное - это разнообразие в том, как можно ее использовать. Цветки можно использовать для чая и применять в медицине, семена - в пищу, для производства масла, выпечки печенья, стебли - для получения волокна, которое далее используется для производства ткани и одежды, изготовления веревок, в строительстве, производстве биопластмассы и бумаги.
Первые 2-3 года обустраивались. Накоплений было на год, поэтому пришлось искать работу. Сначала я нашел работу, затем жена пару лет работала в Риге, ездила туда-сюда на поезде. Понемногу привели все в порядок, начали выращивать коноплю, поняли, что этого не достаточно. Решили привлекать туристов, сделали интернет-магазин, тогда только понемногу все начало налаживаться. Прошло уже 2 года с тех пор, как мы с женой работаем только здесь.
Мы сделали "Конопляную школу", "Конопляный магазин" и "Музей конопли", где можно узнать народные песни о конопле, людях, которые ее выращивали, а также посмотреть старинное оборудование и экспозицию об использовании конопли в современности. Этот процесс продолжается и главное, что нам здесь нравится.
Что производите?
- Продукты, предлагаемые в хозяйстве, можно разделить на несколько групп: продукты питания - масло растительное, семена, масло конопляное, батончики, карамель, чаи и приправы; обучение - обмен опытом, например, в начале месяца продолжаем утеплять дом конопляным бетоном; туризм - экскурсии, дегустации, закупки, возможность самим приготовить еду из конопли или сделать конопляную бумагу.
Как на работу хозяйства повлияло распространение "Covid-19"?
- До того, как начались запреты "Covid-19", у нас "весь календарь" был расписан, знали, куда каждые выходные поедем и что будем делать. Но все наши планы рухнули. С началом пандемии базарчики не проводились, поток туристов сократился, были в шоке.
Начали предлагать консультации в интернет-магазине на платформе zoom, делали много видео - как сеять коноплю и как ее использовать. В результате у нас увеличилось число подписчиков и есть надежда, что когда-нибудь они к нам приедут.
Можно сказать, что пока наш бизнес спасает разнообразие - выращивание конопли, интернет-магазин, участие в базарчиках и туризм.
Сколько туристов вас посещает?
- Если не считать год "Covid-19", то за год какая тысяча могла бы быть. В основном туристы из Латвии и Европы, немного из России. Самая дальняя страна, из которой к нам приезжали туристы, наверное, была Южная Африка. В прошлом году была пара из Бразилии, которая на данный момент живет в Латвии. В прошлом году было много туристов, путешествующих семьями.
Самые трудоемкие месяцы - июль и август, когда почти каждый день приходится проводить экскурсии с утра до вечера. В этом году поток туристов из-за ограничений может быть гораздо меньше.
Одна из причин того, что вы делаете - это сплотить общество…
- Это сплочение общества мы видим через перспективу конопли. В обществе до сих пор довольно много предрассудков относительно этого растения, потому что много десятков лет конопля преподносилась, как нечто плохое и опасное. Это все началось в США после Второй мировой войны и распространилось по всему миру. У большей части общества слово конопля ассоциируется с наркотиками. Поэтому мы рассказываем, показываем и объясняем людям, что кроме отдельной группы, конопля - это не наркотики. В Латвии исторически выращивалась не Индийская, а посевная конопля, которая употреблялась в пищу, из нее ткали ткани и вили веревки, но это позабыто.
