Vistas plovs
Sastāvdaļas:
4 vistas filejas, 500 g rīsu, 400 g burkānu, 2 sīpoli, 1 paprika, 2 ēd. k. eļļas, sāls, pipari, karijs.
Sagriež vistas fileju gabaliņos un liek uz pannas cepties, pievieno sāli, piparus, kariju. Pa to laiku sarīvē burkānu, nelielos gabaliņos sagriež sīpolu un papriku. Kad vista apcepusies, liek klāt sagrieztos dārzeņus. Tos nedaudz apcep, tad pārlej visu ar ūdeni. Uzliek pannai vāku un ļauj visam pasutināties (pavārīties) kamēr burkāni paliek mīksti. Tad ieber pannā rīsus, pielej vēl ūdeni.
