Dārzeņu un sēņu zupa
Sastāvdaļas:
2 burkāni, 4 vidēji kartupeļi, 500 g sēņu, 1 sīpols, 30 g miltu, sāls, pipari, zaļumi pēc garšas, saldais krējums, 2 l ūdens
Sagrieztus burkānus, kartupeļus liek verdošā ūdenī un vāra mīkstus. Pievieno sīki sakapātas, apceptas sēnes ar sīpoliem. Pēc tam uztumē zupu ar miltiem, pievieno sāli, piparus, zaļumus un saldo krējumu. Pasniedzot var uzkaisīt sasmalcinātus zaļumus.
