Ar rīsiem un sēnēm pildīta paprika
Sastāvdaļas:
Rīsi, sīpoli, saulespuķu sēklas, sēnes, garšvielas, paprika
Sēnes sagriež gabaliņos, sīpolu nomizo un sakapā. Rīsus novāra. Pannā sakarsē eļļu, apcep sīpolus un sēnes, tad pievieno sāli, piparus, saulespuķu sēkliņas, garšvielas, zaļumus un visu samaisa ar rīsiem. Paprikai iztīra sēklotni. Pilda masu paprikā, liek paprikas katlā un pa virsu uzlej karstu sāls ūdeni, tā lai paprika ir pārklāta. Uzliek vāku un uz lēnas uguns sautē aptuveni 50 min. Pasniedz ar krējumu.
